位在龍山寺附近的「龍都冰果專業家」,歷史悠久,老板李明潭說今年已邁入第85年,很多老萬華人都是從小學開始吃到現在老了還在光顧。 活了那麼大把年紀,從小吃冰吃到大,覺得龍都的冰是我吃過最好吃的。它好吃的秘訣除了用料新鮮、實在外,最主要在於它的刨冰非常綿密、爽口。 刨冰也是大學問 您知道嗎?刨冰也是一門學問喔!龍都的刨冰刀,除了選用質地非常好的鋼刀外,老板在機器上也特別用心,將冰花削得很細,讓每一口入嘴的冰清清爽爽、入口即化,所以工讀生在刨每一碗冰都會比一般冰店多花一點時間。也因為老板對品質的堅持,不偷工,也讓所有的客人都心甘情願久候。
http://news.epochtimes.com.tw/5/9/3/10259.htm
p.s 這家八寶冰真的超讚喔!!!我真的是從小吃到大,據說武小時候也住這一區,那他一定也曾吃過吧!
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本帖最後由 tonetonewu 於 2008-8-8 04:46 編輯 ]